どうも、ベトナム料理屋で働くYumaです。
この頃よく雑誌などでベトナム料理に関する内容を見かけますよね。
ベトナム料理はヘルシー且つ最高に美味しいです。見た目も綺麗な料理が多いのでインスタ映えにもぴったりです。
そんなベトナム料理、たくさんあるためどれを食べようか迷いますよね。
そこで!!この記事ではベトナム料理屋で働く僕が一番おすすめするベトナム料理をご紹介します!
一番おすすめするベトナム料理は…
僕が一番おすすめするベトナム料理…それは
ブンチャーです!!
一番おすすめする料理、それはブンチャー
はい。一番のおすすめはブンチャーです。
ブンチャーとは豚肉と麺が合わさったベトナム料理です。
ベトナム風つけ麺とよく言われます。
ブンと呼ばれる麺をつけだれにつけて食べます。
実はこのブンチャーというベトナム料理、オバマ前大統領も食べられたほどの有名な料理です。
ブンチャーのつけだれは常温なので食べやすいです。程よい酸味と麺とのマッチ度が素晴らしい料理です。
実際に日本とベトナムの両方で食べてみました。
実際に日本とベトナムで食べてみた
実は僕がブンチャーにハマったのはベトナムではなく日本。
ベトナム人の彼女とベトナム料理を食べに行った際、ブンチャーを知り食べてみました。
最初は酸味がある料理ということで嫌悪感を抱いていましたが、実際に食べてみると…
….
….なんやこれ!!
最高に美味しかったです。こんなにも素晴らしい料理があるのか、と感動するほどに美味しくて、ベトナムのことが好きになりました。関係ないですけどね笑
その後、ベトナムに旅行した際には、一番最初にブンチャーを食べました。
これまた美味しい..。露店だったので、味や衛生面を心配しながら食べましたが、美味しかったです。
ちなみにベトナムで食べた時は100円くらいで食べることができました。
どのベトナム料理を食べようか迷っている…という方には声を大にして言いたいです。
ブンチャーが一番おすすめ!ぜひ食べてください!
ベトナム料理で有名なフォーや生春巻きよりも美味しいです(個人的には)
まとめ:一番のおすすめはブンチャー
この記事ではベトナム料理で一番おすすめの料理はブンチャーであることを熱く語りました。
ベトナム料理屋さんで働いていると、
というお客さんが多くいますが、ちょっと待ってください!
もちろんフォーも美味しいです、もちもちしてるし鶏ガラ出汁のフォーなんかは格別です。
しかし、やはり一番のおすすめはブンチャー。ベトナム料理が初めてならなおさらブンチャーがおすすめです。
ぜひ、ベトナム料理に興味がある方、これからベトナム料理を食べようと考えている方はブンチャーをおすすめします。
また、一番おすすめのブンチャー以外にもおすすめ料理はあります。
こちらの記事に掲載しているため、もしよければご参考ください。
では!
